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4 différentes façons de faciliter la gestion des stocks
Les problèmes de chaîne d’approvisionnement et les pénuries de main-d’œuvre nuisent à l’industrie dans le monde entier, mais les détaillants peuvent s’efforcer d’atténuer ces défis, avec les risques de baisse de profit qui en découlent, en adoptant des pratiques de gestion des stocks intelligentes qui suivent l’évolution des tendances de consommation.
Les retards d’expédition, l’engorgement des ports et les pénuries de main-d’œuvre entravent vos opérations de vente au détail ? Votre cas n’est pas isolé. La National Retail Federation (NRF) rapporte que 98 % des détaillants ont été affectés par des retards d’expédition et l’engorgement des ports , et certains analystes du secteur s’attendent à ce que ces perturbations perdurent jusqu’en 2022. Dans le même temps, les consommateurs recherchent plus que jamais la rapidité et la commodité d’achat, et sont de moins en moins disposés à tolérer les ruptures de stock.
Nous devons composer avec une pénurie de main-d’œuvre. Le Bureau of Labour Statistics indique qu’aujourd’hui, plus d’un million d’emplois dans le secteur du commerce de détail sont vacants aux États-Unis. Par ailleurs, des données récentes précisent que les employés du commerce de détail arrivent en cinquième position en matière de taux de démission les plus élevés du pays. Dans les faits, 678 000 employés du commerce de détail ont quitté leur emploi au cours du seul mois de juillet 2021 et, comme Forbes l’a récemment noté, la pénurie d’employés ne devrait pas s’améliorer de sitôt.
Les défis sont réels, mais ils ne sont pas insurmontables. Vous pouvez dès aujourd’hui prendre des mesures pour minimiser leur impact tout au long de l’année. Voici comment procéder.
Acceptez que les comportements des consommateurs aient changé
L’année dernière a été marquée, pour des raisons évidentes, par une fréquentation plus faible que d’habitude en raison de la pandémie et des protocoles de sécurité associés. Cette année, en revanche, avec les taux de vaccination qui continuent d’augmenter dans de nombreuses villes et régions du monde, on s’attend à ce que les consommateurs se déplacent dans les magasins physiques plutôt que d’acheter en ligne. Mais les détaillants doivent savoir que le retour dans les magasins physiques ne signifie pas nécessairement le retour aux achats habituels.
Une étude de Sensormatic Solutions a révélé que les consommateurs ont effectivement commencé à faire leurs achats d’une manière plus ciblée. Plus exactement, ils se rendent moins souvent dans les magasins, mais achètent beaucoup plus à chaque visite. Au Royaume-Uni, par exemple, nous avons constaté que les consommateurs achètent, en moyenne, 31 % de plus à chaque visite en magasin.
Est-ce une aubaine pour les détaillants ? Oui, si toutefois les consommateurs présents dans votre magasin peuvent acheter les produits qu’ils recherchent, car ils ne reviendront pas avant un certain temps. Les changements sont source d’opportunités : tirez parti de ces nouvelles normes d’achat en mettant en place une bonne stratégie d’inventaire !
Mettez à jour vos processus et systèmes d’inventaire
Un stock « gelé » ou « fantôme » risque de décevoir les consommateurs. En effet, un système d’inventaire basé sur les ventes peut être notoirement inexact, et cette inexactitude peut s’avérer désastreuse auprès d’un public de consommateurs qui a largement adopté le système Click & Collect. Une chose est certaine : 83 % des acheteurs affirment que la commodité d’achat est pour eux plus importante qu’il y a cinq ans.
Avec une telle importance accordée à la commodité d’achat, il est facile d’imaginer la déception d’un client qui achète un article en ligne, et découvre qu’il n’est pas en stock lorsqu’il arrive dans le magasin pour le récupérer. (Sans parler de l’impact résiduel que cette expérience client décevante peut avoir sur les futurs achats.)
Quelles sont les alternatives ?
L’une d’elles est une solution RFID qui offre une visibilité des stocks, de la chaîne d’approvisionnement à la vitrine du magasin, en fournissant un aperçu à toutes les étapes. Grâce à la RFID, le suivi des stocks par article vous permet de savoir précisément quels articles sont en stock dans n’importe quel magasin, à n’importe quel moment. Cette solution permet aux détaillants de :
- Optimiser l’investissement dans les stocks à l’échelle de l’entreprise en veillant à ce que tous les articles soient vendus « jusqu’au dernier ».
- Réduire les ruptures de stock et les démarques.
- Mettre en place un système de traitement omnicanal rentable.
- Offrir des expériences client exceptionnelles.
- Avoir une meilleure visibilité de la chaîne d’approvisionnement.
Protégez vos stocks à l’aide de systèmes RFID actualisés
L’augmentation des vols est une tendance fâcheuse du commerce de détail. Pour preuve, un récent rapport sur la démarque inconnue de la National Retail Federation (NRF) a révélé que 57 % des détaillants américains ont déclaré que le vol en bande organisée avait augmenté suite au COVID-19, tandis que 50 % ont fait le même constat concernant le vol à l’étalage. Les fraudes commises par les employés, au niveau du commerce électronique et des retours de marchandises devraient augmenter, en raison des pressions économiques qui pèsent sur les finances des travailleurs.Si l’on ajoute à cela les magasins bondés de clients pendant les saisons d’affluence et les périodes de soldes (une situation qui facilitent la tâche des voleurs dans les magasins) on obtient un terrain propice au vol à l’étalage et en bande organisée dans le commerce de détail.
Si vous avez mis en place un suivi des stocks intégrant la RFID, pourquoi ne pas utiliser la même technologie pour redoubler vos efforts en matière de prévention des pertes ? Des efforts considérables sont déployés pour acheminer les stocks appropriés vers les bons magasins en temps et en heure. Protéger cet inventaire avec les dernières technologies est une stratégie payante. Veillez simplement à commander à l’avance suffisamment d’articles de protection de la marchandise pour vos produits de grande valeur et les plus vulnérables, en particulier pendant les périodes de forte activité comme la rentrée des classes et Noël. Quelle que soit la nature des articles les plus volés, il existe des étiquettes rigides et souples, des antivols-araignées, des alarmes et bien d’autres solutions qui ont été conçues pour les protéger facilement.
Bénéficiez d’autres conseils de la part d’un partenaire digne de confiance
Ne faites pas cavalier seul. Téléchargez dès aujourd’hui la check-list de Sensormatic Solutions pour le contrôle des stocks. Il s’agit d’un guide étape par étape rempli d’idées et de conseils pratiques rédigé par nos responsables d’inventaire, qui peuvent être mis en pratique immédiatement.
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