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매장을 준비해 두기: 연말을 준비하는 핵심 단계
연말 준비는 마치 한바탕 쟁탈전을 치루는 것과 같이 느껴질 수 있습니다. 매년 준비를 시작하는 시점이 갈수록 앞당겨지는 느낌입니다. 따라서 더 일찍 재고를 주문하고, 더 일찍 인력을 채용하고, 평상시보다 훨씬 더 빠르게 상품을 진열하기 시작해야 합니다. 이런 치열한 경쟁 속에서, 불가피하게 어떤 것이 잘못됩니다.
사고로 이어지거나, 중대한 이익 손실이 발생할 수도 있습니다. 이런 일이 매장에 발생하지 않도록 하기 위해, 사전에 실시할 수 있는 연말 준비 항목을 모아 단계별 목록을 마련했습니다. 이 단계들을 따르면 직원이 스트레스를 덜 받고, 매장은 보다 효율적으로 운영될 수 있습니다.
1. 지금 시즌을 위한 직원 채용을 시작하세요. 아직 늦지 않았습니다
시즌을 위한 직원 채용에는 너무 이르다는 말이 존재하지 않습니다. 사실상, 거의 12,000건의 임시직 채용 공고가 이미 Indeed.com에 올라와 있는 것 을 감안할 때 이 과정을 시작하기에 너무 이르다는 것은 있을 수 없는 일입니다. 이런 채용 공고는 빅 박스 스토어 형태의 매장에서 올린 건수의 일부인 한편, 대형 리테일러는 이미 여름 중순에 시즌 채용을 시작하는 것 이 잘 알려져 있습니다. 따라서 경쟁에 앞서 미리 인재를 채용하려면 일찍 시작하는 편이 좋을 것입니다.
하지만 이 이유가 전부가 아닙니다. 더 일찍 시작하면 지원자를 면접하고 조사할 시간이 더 많으므로, 교육하고 온보딩할 시간도 더 많아집니다. 관련해서...
2. POS부터 옴니채널 주문 처리에 이르기까지 모든 시스템에서 모든 직원을 교육해 두세요
소매업계에는 이미 잘 알려진 사실이 있습니다. 연말 시즌 중 어떤 시점이 되면, 시즌 직원이 전문화된 임무를 다른 직원 대신 떠맡아야 할 때가 옵니다. 이는 교육받은 적이 없는 시스템에서 일해야 할 수도 있고, 한 번도 맡아본 적이 없는 임무일 수도 있습니다. 그리고 이것은 연중 가장 바쁜 날에 발생할 가능성이 있습니다.
이런 상황을 100% 피할 수는 없지만, 교차 교육을 충분히 실시한다면 95% 방지 가능합니다. 특히 시즌 직원이 POS에서만큼이나 옴니채널 주문 처리 및 재고 관리 시스템 및 프로세스에 능숙하다면 더욱 그렇습니다. 이들이 데이터 관리나 공급망 문제를 맡아달라는 요청을 받지는 않겠지만, 그럼에도 다음 분야에 대해서는 교육을 실시해 두어야 할 것입니다.
- 현금 취급
- POS 작업
- 하드 태그 및 세이퍼의 분리 및 제거, 라벨의 비활성화
- 고객 서비스 및 상담을 통한 판매
- 옴니채널 주문 처리
- 실물 재고의 재고 확보 및 보충
3. 수익성을 극대화하도록 지금 공급처 태그 부착을 시작하세요
다음 두 가지는 오늘날의 모든 리테일러가 수긍할 수 있을 것입니다.
- 쓸만한 직원을 찾기 어려움.
- 불필요하게 할당된 인력 시간은 안그래도 타이트한 수익 마진을 잠식합니다.
이를 감안한다면, 고객 서비스, 가치부가적 판매, 온라인 구매 후 매장 픽업(BOPIS) 및 온라인 구매 후 도로변 픽업(BOPAC) 주문 처리와 같은 고가치 작업에 사용하는 직원 시간을 최대화하고 싶을 것입니다. 이를 현실화하는 한 가지 쉬운 방법은 상품의 공급처 태그 부착 프로그램을 활용하는 것입니다. 공급처 태그 부착 솔루션은 제조업체가 태그를 부착하여, 도난 방지 라벨 및 하드 태그로 이미 보호한 제품이 매장에 도착하도록 함으로써 더욱 빠르게 매장에 전시하고, 안전한 개방식 상품 진열을 지원하며, POS에서 처리량을 증가시킴으로써 더 나은 고객 경험을 제공하는 것입니다. 이렇게 하여 직원은 품목을 선반에 놓기 전에 태그를 부착하는 작업이 아닌, 고가치 작업에 자신의 시간을 할애할 수 있습니다.
4. 상품을 보호하여 재고 소진 및 도난을 방지하세요
재고 관련 주제를 다루고 있지만, 손실 방지 프로그램을 검토하고 존재할 수 있는 간극을 메울 수 있는 기회로 활용하면 어떨까요? 카메라 앵글 조정부터 절도 억제를 돕는 퍼블릭 뷰 모니터 설치까지 빠른 결과를 얻을 수 있습니다. 또한 빈번하게 절도의 대상이 되고 가장 잘 도난되는 품목을 성과가 입증된 하드 태그, 라벨, 세이퍼, 랩 으로 보호하여 도난에 따른 재고 소진을 방지하고, 감손을 줄이며, 연말 수익을 보호하십시오. 연말은 물론 한해 동안 손실 방지 전략을 한 차원 끌어올리기 위해, RFID 기반 손실 방지 기술인 Computer Vision, 또는 클라우드 기반 감손 분석 플랫폼 을 사용해 보십시오. 이러한 솔루션은 실시간 경보, 쉽게 사용할 수 있는 대시보드, 그리고 일반적인 절도 행동이 발생하면 이를 포착하는 기능을 통해 손실 방지 팀의 선제적 대응을 지원합니다.
5. 품목 수준 재고 정확성을 확보하여 우수한 경험을 제공하세요
매장을 방문했는데 재고가 소진된 것을 알게 되고 좋아할 쇼퍼는 없습니다. 게다가 BOPIS/BOPAC으로 품목을 구매하고 매장을 방문했는데 해당 품목이 픽업될 준비가 되지 않은 것은 물론, 심지어는 매장에 없다는 것을 알게 된다면 더 심각한 상황일 것입니다.
무선 주파수 식별(RFID) 기술에 투자하면 바로 이런 문제를 해결할 수 있습니다. 이 기술은 공급망에서 스토어프론트까지 고도로 정확한 품목 수준 재고를 달성하게 도와줍니다. 최고의 재고 분석 플랫폼과 결합하면 단지 극대화된 재고 정확성만 확보하는 것이 아니라, 매장 가용성을 극대화하고, 재고 소진을 줄이고, 옴니채널 주문 처리 비율에 대한 인사이트를 확보할 수 있습니다. 이러한 모든 결과가 어우러져 고객이 매장에 있든 또는 온라인에서 쇼핑을 하든, 더 나은 고객 경험을 제공하게 됩니다.
6. SPS 및 STAR로 매장이 실제로 얼마나 효과적인지 파악하세요
기존의 '시간당 매출액' 방법으로부터 마침내 벗어나, 쇼퍼당 매출액(SPS), 직원당 쇼퍼 비율(STAR)과 같은 보다 큰 통찰을 선사하는 결과 기반 지표를 도입했다면 이러한 지표를 효과적으로 측정하기 위해 적합한 도구를 마련해 두어야 합니다. 입구 및 매장 전체에서 방문자를 계수하여 매장 내 쇼퍼 행동에 대한 깊고 정확한 인사이트를 제공하는 첨단 인원 계수 솔루션으로 각 매장의 실제 트래픽을 측정하는 것으로 시작하십시오.
다음으로 고급 트래픽 분석으로 리테일 분석을 한 차원 끌어올리십시오. 이 제품은 실제 쇼퍼 트래픽을 측정하도록 도움을 줄 뿐만 아니라 인원 계수기, Wi-Fi, 모바일 및 비디오 기술을 활용하여 쇼퍼가 어떻게 행동하고, 매장 내 어느 위치로 이동하는지를 파악하게 도와줍니다. 이 제품은 STAR 및 SPS 측정을 도울 뿐만 아니라, 쇼퍼 선호도를 이해하고, 더욱 정확한 페르소나를 구축하며, 더 많은 수익으로 이어지는 더 나은 경험을 제공하도록 지원합니다.
요점
적절한 준비와 적절한 기술, 그리고 적합한 파트너와 함께 하면 연말 시즌을 즐겁고 밝게 보낼 수 있으며 수익을 극대화할 수 있습니다. 단, 이를 위해 일찍 채용을 시작하고, 직원을 교차 교육하고, 첨단 재고 및 손실 방지 기술을 활용하여 수익을 보호하고 탁월한 고객 경험을 전달하면서, 동시에 매장이 실제 성과를 파악할 수 있게 해주는 SPS 및 STAR와 같은 지표를 사용하십시오.
그런데 이것이 전부가 아닙니다. Sensormatic Solutions의 연말 선물 가이드를 다운로드하여 멋진 연말 시즌을 보내기 위해 리테일러가 원하는 모든 솔루션과 기술을 살펴보세요. 이용 가능한 첨단 솔루션, 그리고 이러한 솔루션이 리테일 기업 전체에서 리더와 부서에 어떻게 ROI를 제공할 수 있는지에 대해 전반적으로 파악할 수 있을 것입니다. 지금 사본을 받아보세요.